Laub & Steine 431/16

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Oh Jackfrucht, das ist so irre, was mit dir alles geht!!

Da ich Fisch auch früher schon eher ääh fand, hat es mich erst nicht sooo gereizt – aber da ich doch so unglaublich gern rumexperimentiere: tadaaaa, Vischfrikadellen! Mit (u.a.) Jackfrucht, Kichererbsen und Nori … un-glaub-lich gut!!

Seht doch, die Konsistenz:

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Und das ist ’ne Frucht!! Also quasi Obst-Kichererbsen-Salat, haha! Irre … bin ich begeistert davon!  🙂

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